17 fevereiro, 2017

Como fazer | Granola | Caseira? Veja a receita! #Cozinha1

Antes de mais, boa Sexta-feira! :)

Para ser um final de semana saboroso, hoje trago-vos uma receita para cozinhar Granola Caseira, hummm! Comidinha saudável.

Eu tenho a sorte de ter uma amiga Personal Trainer que vai-me dando algumas dicas, receitas e está sempre disponível para as minhas dúvidas.

Nesta primeira vez trago-vos Granola Caseira.

Granola para quem não conhece, ou conhece pouco, é uma mistura de frutos secos, sementes e grãos. Pela sua bastante fibra mantém o intestino em dia, e tem muitos outros benefícios. Ajuda a perder peso, pois faz-nos ficar com a sensação de saciedade, baixa o colesterol, previne anemia, melhora a saúde do coração e ajuda a controlar diabetes.

A Granola é consumida principalmente ao pequeno almoço acompanhando iogurtes, leite, fruta fresca, em forma de barra de cereais, com açaí, entre outras.

Os benefícios e a composição nutricional dependem dos ingredientes de cada Granola, se é cozinhada com ingredientes saudáveis ou ingredientes não saudáveis.

Para fazerem este tipo de Granola é necessário:
  • Amêndoas
  • Avelãs
  • Noz
  • Aveia em flocos e pó
  • Cacau magro em pó
  • Óleo de Coco
  • Mel
  • Coco
Para começar partir todos os frutos secos aos bocadinhos para uma tigela, se tiverem um triturador melhor, têm menos trabalho. Juntar às amêndoas, avelãs e às nozes já partidas da tigela, (se gostarem) coco e o cacau magro.
Passar tudo para uma frigideira onde vai fritar um bocadinho em óleo de coco, e depois juntando o mel q.b.

Depois de mexer muito bem até ficar tudo envolvido no mel, levar ao forno a temperatura baixa/média e vai começar a torrar os floquinhos. Deixa-se durante uns 10 minutos a torrar, mexe-se e deixa-se a torrar mais 10 minutos, até ficar bem douradinha, estaladiça e voilá!

Não falei em quantidades porque as quantidades podem ser um bocadinho como desejarem. Há pessoas que gostam mais de amêndoa do que avelã e isso já vai ter uma influência do gosto pessoal.

Para quem gosta de Granola, experimente esta receita! É feita de maneira saudável, com óleos e açucares saudáveis, segundo a PT Diana Rodrigues :)

Tem bom aspeto?
Beijinhos,
Van *

Granola
Foto by PT Diana Rodrigues®®®®